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  • 車海老を取り寄せるときの選び方！産地や時期によっておいしさに違いも

    車海老はレストランや居酒屋で食べるものだと思っていませんか？実は生きた状態や冷凍で自宅にお取り寄せすることができます。この記事では産地直送の車海老を取り寄せする時の選び方や相場などを紹介します。

  • 通販で車海老をお取り寄せ！

    最近、自宅に通販でお取り寄せできると話題の車海老です。車海老ってどんなエビなのか、栄養価はどのくらいあるのか気になりますよね。この記事ではエビや車海老の基本的な情報や通販で購入した場合の梱包方法について紹介します。 

  • 車海老は意外と簡単に下ごしらえできる！

    車海老を通販でお取り寄せすると、生きた状態で自宅に届くことができる商品もあります。魚介類の下ごしらえは面倒くさいというイメージがありますが、車海老は意外と簡単にできます。この記事では車海老の下ごしらえや生きた状態で届く原理を紹介します。 

  • なぜ車海老と呼ばれるの？名前の由来や英語での呼び方を紹介

    エビの中でも大きくて美味しい車海老ですが、なぜ車海老と呼ばれているのでしょうか。この記事では車海老の名前の由来や大きさによる名前の違いについて紹介します。また、英語ではどのように表現すればよいのかも解説していますので、ぜひ参考にしてください。 

  • 車海老の産地はどこ？天然と養殖の違いを解説

    車海老は温暖な地域で生育するため、西日本での水揚げや養殖が盛んです。今では国産の車海老の8割以上は養殖で高品質な車海老を安定して供給しています。世界的にはエビの需要が高まっているため、東南アジアを中心に輸出用として養殖が盛んになっています。 

  • 車海老の人気レシピを紹介！自宅でもおいしく調理できる

    車海老は寿司や海鮮料理として外食するものと決めつけていませんか。実は一般的なエビのように自宅でも調理することができます。車海老はエビ本来の旨味が強い食材ですので、火を入れすぎないことに注意すれば色々なレシピを楽しむことができます。 

  • 車海老を丸ごと楽しむ食べ方！マナーについても紹介

    車海老が丸ごと1匹出てきた場合、どのように食べればよいのか迷ってしまいますよね。この記事では車海老などの頭付きで出された海老料理の食べ方や生で食べる方法を紹介します。また、余った頭や殻も海老の旨味が含まれているため、料理としてアレンジする方法を解説します。